Dieta scarsdale vegetariana menú

Sustituto del pan proteico dietético Scarsdale

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En Verywell, creemos que no existe un enfoque único para un estilo de vida saludable. Los planes de alimentación exitosos deben ser individualizados y tener en cuenta a toda la persona. Antes de comenzar un nuevo plan de dieta, consulte con su proveedor de atención médica o un dietista registrado, especialmente si usted tiene una condición de salud subyacente.

La dieta Scarsdale fue creada en la década de 1970 por el Dr. Herman Tarnower, cardiólogo de Scarsdale (Nueva York). Desarrolló la dieta en el Centro Médico Scarsdale después de que sus pacientes se quejaran de que otras dietas no les funcionaban.

El plan de adelgazamiento, rico en proteínas, bajo en calorías y bajo en carbohidratos, está diseñado para 14 días. Restringe alimentos como las verduras feculentas, el arroz y la harina de trigo, y elimina el alcohol. El programa ganó popularidad rápidamente gracias al boca a boca, y el Dr. Tarnower no tardó en escribir un libro, "The Complete Scarsdale Medical Diet Plus Dr. Tarnower's Lifetime Keep-Slim Program".

Receta de macedonia Scarsdale

La fase Keep Trim sigue inmediatamente a la fase de dieta y es menos restrictiva, pero sigue los mismos principios de ser baja en grasas y baja en carbohidratos. Está diseñada para reforzar la pérdida de peso y no debe considerarse opcional, ya que sin ella el peso perdido podría recuperarse rápidamente. La fase Keep Trim dura catorce días, después de los cuales puede volver a la Dieta Scarsdale durante otros catorce días. El ciclo continúa hasta alcanzar el peso deseado.

El programa Keep Trim le da la libertad de crear sus propios menús, aunque hay una serie de reglas a seguir con respecto a lo que puede y no puede comer. El resultado de seguir estas reglas se traducirá en hábitos alimenticios modificados para reajustar su índice metabólico a su nuevo peso reducido. Esto fijará su pérdida de peso para que no recupere peso cuando vuelva a comer normalmente. Aquí tiene una guía de las reglas de Keep Trim.

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Dieta Scarsdale antes y después

Si tu propósito de Año Nuevo este año es perder peso, no te rindas cuando te veas obligado a salir de tu zona de confort. Si haces ejercicio y estás dolorido, recuerda que el dolor desaparece. Si tienes antojo de dulces y comida basura, recuerda que los antojos desaparecen. Tienes que ser fuerte mentalmente y comprometerte con la dieta si quieres obtener resultados extraordinarios.

El pan rico en proteínas se agota con frecuencia, así que cuando lo encuentres compra 2 ó 3. Guarda el pan proteico en el congelador, y saca y tuesta una rebanada cada vez. Come tu rebanada de pan tostado proteico como tentempié entre horas, o en otra comida en lugar del desayuno.

Yo también compro la carne de hamburguesa en Trader Joe's - carne picada de Angus extra magra 96/4. Viene en paquetes de 1 libra. Viene en paquetes de 1 libra. Sólo hay que mezclarla con algunas especias para hamburguesas y echarla a la parrilla. Super sabrosa y super jugosa. Cuesta unos 4 dólares la libra.

El desayuno es una de las cosas importantes para mantener o perder peso. Se acabaron las excusas. Pela el pomelo una noche antes (cuando veas la tele - así tienes las manos ocupadas y no quieres ni plantearte comer nada). Ponlo en un recipiente con tapa de rosca y guárdalo en la nevera hasta la mañana siguiente. Ahora sólo tienes que tostar una rebanada de pan y prepararte una taza de café. Y listo. El desayuno está listo.

Lista de la compra de la dieta Scarsdale

La Dieta Scarsdale es una de las dietas más antiguas, de 1979, y muy eficaz que existe. Fue concebida por un cardiólogo, Herman Tarnower, con el objetivo de ayudar a sus pacientes obesos a perder peso. Sin embargo, la dieta no fue redactada originalmente para vegetarianos o pescatarianos.

Merece la pena mencionar ligeramente la historia de esta dieta, sobre todo por la trágica historia de su autor, el Dr. Herman Tarnower. En 1980, el año de su 69 cumpleaños, fue asesinado a tiros en un ataque de celos por su supuesta novia. Pero su valiosa contribución a la nutrición para adelgazar sigue siendo un legado.

El Dr. Tarower concibió la Dieta Scarsdale como una dieta rica en proteínas y baja en carbohidratos, similar a la Dieta Atkins, pero que también hacía hincapié en el consumo de frutas y verduras. Sin embargo, algunos nutricionistas cuestionan la salubridad de la dieta y su sostenibilidad a largo plazo, sobre todo porque, en su origen, contiene una cantidad considerable de carne (proteína de origen animal).

La Dieta Scarsdale es una dieta fija de 14 días, con comidas diarias impuestas, pero sin restricciones de cantidad. En realidad, el menú impuesto es para 7 días, pero se repite los otros 7 días restantes. El desayuno es siempre el mismo. Si te entra hambre entre horas, puedes darte el capricho de comer cuantas zanahorias quieras (está claro que te sentirás saturado después de unas cuantas). Sin azúcar ni leche, pero libre de tomar café solo, refrescos light, té y, por supuesto, agua.