Simplísimo el libro de cocina vegetariana fácil del mundo

Recetas vegetarianas sencillas

Aunque Internet está repleto de vídeos de recetas de todo tipo, desde ramen a empanadillas, la lectura de libros de cocina es una forma clásica de descubrir nuevas recetas y aprender a cocinar. Desde recetarios temáticos hasta libros de cocina llenos de historias, las colecciones de recetas nos ayudan a compartir comidas y recuerdos con los autores y entre nosotros. Para clasificar los mejores libros de cocina, hemos recurrido a los críticos de Goodreads. Goodreads es la mayor plataforma del mundo en la que cualquier persona -incluidos cocineros caseros y profesionales- puede valorar y reseñar sus libros favoritos. Desde libros de cocina clásicos escritos por chefs famosos hasta guías para hacer el pan perfecto, estos son los libros de cocina más populares, según los críticos de Goodreads. Los 27 mejores libros de cocina para leer en 2022, según Goodreads:

Disponible en Amazon y Librería, desde 20,99 €"Momofuku" es un libro de cocina repleto tanto de historias como de recetas que revolucionaron el mundo culinario con los restaurantes, las técnicas y el ascenso a la fama del chef David Chang. Con bellas fotografías de comida, ingredientes únicos y un prólogo memorable, los lectores adoran las recetas de Chang, pero también suelen leer este libro de cocina de principio a fin.

Libro de cocina simplemente vegetariana

Cocina vegetariana: With an Introduction, Recommending Abstinence from Animal Food and Intoxicating Liquors es el primer libro de cocina vegetariana, escrito anónimamente por Martha Brotherton (1783-1861) de Salford. Se publicó por primera vez como A New System of Vegetable Cookery (Un nuevo sistema de cocina vegetal) en forma de revista en 1812[2]. Una segunda edición en libro apareció en 1821 y una tercera fue publicada por Horatio Phillips de Londres en 1829 bajo su título más conocido Vegetable Cookery (Cocina vegetal)[2].

La primera edición fue publicada anónimamente por un "miembro de la Iglesia Cristiana Bíblica"[2] La cuarta edición publicada en 1833 por Effingham Wilson, contenía 1.261 recetas y también fue publicada anónimamente "por una dama"[2] El marido de Martha, Joseph Brotherton, escribió la introducción del libro. Aparecieron otras dos ediciones en 1839 y 1852[2]. La edición de 1852 contiene un prólogo de James Simpson, el primer presidente de la Sociedad Vegetariana[3].

Las recetas son ovo-lacto vegetarianas. Muchas de las recetas contienen grandes cantidades de mantequilla. Los historiadores han señalado que "el libro de Brotherton sirvió de guía para los americanos que empezaron a autoidentificarse como vegetarianos en las primeras décadas del siglo XIX"[6] Kathryn Gleadle ha escrito que el libro "fue enormemente importante para el movimiento, formando la base de la mayoría de las obras posteriores sobre cocina vegetal"[7].

El libro completo de cocina vegetariana

Esta recopilación de recetas vegetarianas fáciles de hacer es cualquier cosa menos comida para conejos. Cada deliciosa idea es supersatisfactoria (piensa en: espaguetis cremosos con una sedosa salsa de pimiento y queso, tacos con queso de cabra, pierogi de patata con col salteada y manzanas, y mucho más). Te prometemos que estas comidas sin carne no te dejarán con hambre.

Este sabroso sándwich abierto puede parecer elegante, pero te prometemos que es fácil de hacer. Empezarás con la deliciosa combinación de Romesco y coliflor, y luego añadirás pasas doradas y perejil fresco a la mezcla para darle un toque brillante y sutilmente dulce. Prueba a sustituir el perejil o las pasas por cilantro y dátiles picados.

Esta receta combina albóndigas de berenjena, sabrosos champiñones salados y esponjosos panecillos integrales. Estos sándwiches son tan sabrosos que sus invitados se preguntarán por qué alguna vez comieron sándwiches de albóndigas rellenos de carne.

Aunque el pepperoni y la salchicha son algunos de los ingredientes más populares de la pizza, este pastel blanco demuestra que la noche de pizza puede ser vegetariana. Aquí encontrarás una capa de ricotta y mozzarella rallada cubierta con champiñones salteados, todo sobre una masa de pizza comprada en la tienda. Sirve tu pizza con una ensalada de rúcula o lechuga romana para una comida completa.

Libro de cocina vegetariana en 30 minutos

Por supuesto. La flexibilidad de Food Optimising significa que es adecuado para prácticamente cualquier requisito dietético o preferencia, incluido el vegetarianismo. Hay un montón de opciones de alimentos libres en el menú, incluyendo la mayoría de frutas y verduras, patatas, arroz y pasta, además de sustitutos de la carne como el tofu, jackfruit y productos Quorn. Slimming World es el sueño de cualquier vegetariano.

MÁS PARA LOS MIEMBROS: Slimming World miembros pueden recoger una copia de nuestro libro de cocina Veggie Deluxe - lleno de más de 50 recetas vegetarianas Slimming World - de su grupo local o en la e-shop para los miembros de Slimming World Online

El chef de Slimming World Sal nos muestra cómo servir un sabor vegano de sol español en este video de recetas de cocina. Usted encontrará algunos realmente grandes platos vegetarianos en otras partes del blog, también, como lasaña enchilada jackfruit de Nicola.

Si te apetece saber cómo funciona Slimming World para vegetarianos, puedes probar nuestro plan de alimentación de 7 días sin carne GRATIS suscribiéndote a nuestro boletín semanal. Desplácese hasta la parte inferior de esta página, introduzca su dirección de correo electrónico y vamos a pop un menú en su bandeja de entrada.