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Su libro más reciente, 7 Ways, que se encuentra actualmente entre los diez libros más vendidos del país, nos ofrece un sinfín de nuevas formas de preparar los ingredientes favoritos de siempre, demostrando que siempre hay algo nuevo que hacer para cenar. Los libros que preceden a éste han defendido desde las verduras hasta el bolsillo. Precisamente por eso, muchos de ellos deben aparecer en sus estanterías.

La reinvención ha sido durante mucho tiempo la esencia del enfoque de Oliver sobre la comida y la cocina. Cuando apareció por primera vez en televisión, hace ya más tiempo del que cualquiera de nosotros recuerda, pretendía eliminar las pretensiones de la buena cocina, recuperando el arte culinario de manos de los esnobs y los anticuados. Ahora, 7 Ways se esfuerza por que la buena comida siga siendo accesible y sorprendente.

Tomando ingredientes cotidianos, como pechuga de pollo, huevos, champiñones, carne picada y patatas (entre otros) y ofreciéndonos formas totalmente nuevas de prepararlos -sin aumentar el estrés ni el coste-, 7 Ways es justo lo que necesita para revitalizar su interés por la hora de comer.

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Desde cenas sencillas y platos familiares favoritos hasta platos de fin de semana para compartir con los amigos, este libro está repleto de comida fenomenal, pura y simple. Ya se trate de un día o dos sin carne a la semana, de llevar un estilo de vida vegetariano o simplemente de probar nuevas combinaciones de sabores, este libro cumple todos los requisitos.

Con sencillos consejos y trucos que despertarán las papilas gustativas, este libro también dará a la gente la confianza necesaria para aumentar su consumo de verduras y ampliar su repertorio de recetas, con la seguridad de que sabrán absolutamente deliciosas. Un libro para todo el mundo, el momento perfecto para que Jamie inspire a todo tipo de cocineros con sus platos vegetarianos súper sabrosos, brillantemente sencillos pero llenos de inventiva.

Jamie Oliver empezó a cocinar en el pub de sus padres, The Cricketers, en Clavering, Essex, a los ocho años. Tras dejar la escuela, inició una carrera como chef que le llevó al River Café, donde una famosa productora de televisión se fijó en él.

Su carrera televisiva y editorial comenzó en 1999 con la serie The Naked Chef. Desde entonces ha creado el restaurante Fifteen en Londres, ha cambiado los comedores escolares en el Reino Unido y ha revolucionado la cocina casera. Su organización benéfica, The Jamie Oliver Foundation, pretende mejorar la vida de las personas a través de la comida.

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Con una auténtica explosión de color, sabor y variedad, Jamie Oliver quiere que la nación se dé cuenta de lo sabrosas y reconfortantes que pueden ser las comidas vegetarianas, dejando a la gente satisfecha y feliz, sin echar de menos la carne en su plato.

Con consejos y trucos sencillos que estimularán las papilas gustativas y ayudarán a mantener el cerebro y la boca ocupados, este libro también dará a la gente la confianza necesaria para aumentar su consumo de verduras y ampliar su repertorio de recetas, con la seguridad de que sabrán absolutamente deliciosas.

Desde cenas sencillas y platos familiares favoritos hasta platos de fin de semana para compartir con los amigos, este libro está repleto de comida fenomenal, pura y simple. Un libro para todo el mundo, el momento perfecto para que Jamie inspire a todo tipo de cocineros con sus platos vegetarianos súper sabrosos, brillantemente sencillos pero inventivos.

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Si eres un viajero vegetariano como yo, seguro que entiendes que es tan difícil encontrar buenos lugares o buenos platos para comer en todo el mundo. El mundo puede ofrecerte infinidad de platos de carne y pescado, pero para los vegetarianos, las opciones son tan escasas. Entonces, ¿qué debemos hacer? ¿Olvidarnos de visitar los lugares más increíbles del mundo? No, sólo tienes que repasar esta lista de algunos de los platos vegetarianos más sorprendentes que existen en el mundo y que harán que tu plato luzca colorido y tu barriga feliz.

A los chinos les encanta la carne y nunca entenderán el concepto de vegetarianismo o veganismo. Sin embargo, es un país diverso en lo que a comida se refiere y aquí hay casi de todo: grasienta, empachosa, picante o sana. En mi opinión, el mejor plato vegetariano que se puede encontrar en China, y que también encantará a los no vegetarianos, es el youtiao. Se trata básicamente de palitos de pan fritos que se suelen comer en el desayuno o como tentempié. Son blandos, ligeramente salados y deliciosos, y se sirven como acompañamiento de la leche de soja o el arroz congee. Los amantes del dulce pueden mojar su youtiao en mantequilla de cacahuete o salsa de chocolate y disfrutar de su increíble sabor.