receta lasaña vegetariana thermomix

¡Por supuesto! Aquí tienes varias preguntas sobre la receta de lasaña vegetariana en Thermomix:

¿Te encanta la lasaña pero buscas una versión vegetariana del plato? ¡No busques más! Esta receta de lasaña vegetariana en Thermomix es una opción deliciosa y saludable para los amantes de la comida italiana.

Ingredientes:

1 cebolla
2 dientes de ajo
1 calabacín
1 berenjena
1 zanahoria
200 gramos de champiñones
400 gramos de tomate triturado
50 gramos de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de tomillo
4 hojas de lasaña
50 gramos de queso parmesano rallado

Instrucciones:

Índice

Paso 1: Preparación de las verduras
Paso 2: Preparación del sofrito
Paso 3: Preparación de la salsa de tomate
Paso 4: Montaje de la lasaña
Paso 5: Horneado de la lasaña

Paso 1: Preparación de las verduras

Paso 1.1 Pelar y cortar la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Reserve.

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Paso 1.2 Lave y corte el calabacín, la berenjena y la zanahoria en rodajas finas. Reserve.

Paso 1.3 Limpiar y cortar los champiñones en rodajas finas. Reserve.

Paso 2: Preparación del sofrito

Paso 2.1 Coloque la cebolla y el ajo en el vaso de la Thermomix y pique durante 3 segundos a velocidad 5.

Paso 2.2 Agregue el aceite de oliva y sofría durante 3 minutos a temperatura Varoma a velocidad 1.

Paso 2.3 Añada las verduras reservadas, excepto los champiñones, y sofría durante 10 minutos a temperatura Varoma a velocidad 1.

Paso 3: Preparación de la salsa de tomate

Paso 3.1 Agregue el tomate triturado, la sal, la pimienta, el orégano y el tomillo al vaso de la Thermomix. Mezcle durante 5 segundos a velocidad 4.

Paso 3.2 Programe 20 minutos a 100 °C a velocidad 1.

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Paso 4: Montaje de la lasaña

Paso 4.1 Precaliente el horno a 200 °C.

Paso 4.2 Coloque una capa de la salsa de tomate en el fondo de una fuente para horno.

Paso 4.3 Coloque una capa de las hojas de lasaña sobre la salsa de tomate. Cubra las hojas de lasaña con la mezcla de verduras y salsa de tomate.

Paso 4.4 Repita el proceso hasta que se hayan utilizado todas las hojas de lasaña y la mezcla de verduras. La capa superior debe ser de lasaña y salsa de tomate.