Recetas de comida hindú vegetariana

Recetas vegetarianas indias saludables

Por suerte para ti (y para todos nosotros), hay muchas opciones veganas entre las que elegir dentro de la cocina india. Tanto si cocinas para ti como si cenas fuera, siempre puedes hacer sustituciones sencillas para convertir tu plato en apto para veganos.

Es muy común encontrar platos vegetarianos en toda la India, y la comida vegana no está muy lejos. La comida vegetariana es fácil de encontrar debido a la creencia religiosa que comparten muchos hindúes, jainistas y budistas que viven en la India. Todas estas religiones abogan por el vegetarianismo en cierta medida, y muchos indios vegetarianos tampoco comen huevos.

Dado que el vegetarianismo se practica por razones espirituales, es habitual encontrar restaurantes 100% vegetarianos en toda la India. Si busca un plato vegano en un establecimiento vegetariano, quizá tenga que preguntar a un camarero o buscar una indicación en el menú sobre lo que es vegano y lo que no.

En el mundo occidental, es mucho menos habitual encontrarse con un restaurante indio vegetariano. Como la carne está tan arraigada en la cultura occidental, es difícil que los restaurantes que no sirven carne tengan éxito, aunque estén dirigidos por excelentes chefs vegetarianos.

Platos indios vegetarianos

Atrás quedaron los días en los que ser vegetariano significaba limitarse a las aburridas ensaladas. A medida que el mundo es más consciente de los efectos medioambientales del consumo de carne, así como de los beneficios para la salud de una dieta basada en plantas, la comida vegetariana se está volviendo más creativa y accesible que nunca. De hecho, muchos de los mejores platos del mundo son vegetarianos. Con motivo del Día Mundial del Vegetarianismo, que se celebra el 1 de octubre, Expat Explore ha elaborado una lista con nuestros 10 platos vegetarianos favoritos de todo el mundo.

No se deje engañar por la sencillez de este plato. Uno de los platos más populares de la región catalana, el pan con tomate no es simplemente tomate untado en pan. Imprescindible en cualquier restaurante de tapas de Barcelona, este delicioso plato puede degustarse en cualquier comida. De hecho, en muchos hogares catalanes, el tomate y el ajo acompañan al pan en lugar de la mantequilla. Elaborado con pan tostado crujiente (normalmente pan de coca, similar a una baguette plana), ajo, tomates frescos, aceite de oliva y sal marina, esta tapa es extraordinariamente fácil de preparar y siempre ofrece un sabor fresco y excepcional.

Ideas para cenas vegetarianas

Chelsea Wagner15 de marzo de 2023 Todos hemos tenido antojos de nuestra comida india favorita del barrio. Ya sea curry, tikka masala, paneer, samosas o tandoori naan, ninguna otra comida nos pega tan fuerte. El antojo puede ser incluso de algo dulce, como un helado o un lassi de mango. Claro que hay opciones de cocina india en el pasillo de los congelados, pero no son las mejores, e intentar dar vida a recetas de comida india en casa puede resultar intimidante al principio. Tranquilícese y siga cocinando curry, porque hay un montón de recetas de comida india saludables, ¡incluso platos sin carne!

Esta comida improvisada muestra cómo incorporar unos pocos ingredientes indios a tus comidas puede hacerlas un poco más emocionantes. El chutney de mango y el curry en polvo dan vida a un sencillo plato de gambas salteadas y arroz en esta receta de comida india. (vía Masala & Meatballs; foto vía Alanna Taylor-Tobin)

Disfruta de tu patata con este puré de patatas de inspiración india. Están impregnadas con especias de curry y luego se sumergen en una cremosa salsa de yogur harissa para conseguir el aperitivo definitivo. (vía Two Spoons)

Comida vegetariana india emiratos

Bueno, la cocina india es como una bendición para aquellos que no les gusta comer carne, porque hay una gran variedad de comida vegetariana india. Si usted también es uno de ellos, entonces puede visitar Spicy Sizzlers, un restaurante indio en Penrith.

Este apetitoso plato es el favorito de casi todo el mundo. Porque contiene especias como garam masala, comino y cardamomo. Además, el español fresco y el queso lo hacen más delicioso. Se puede comer con chapati de trigo o naan para duplicar el sabor.

Es un plato cremoso y picante, y el channa masala lo hace delicioso. Y a algunas personas también les gusta añadir leche de coco a este plato para darle un toque de sabor diferente. Además, este plato es bastante fácil de preparar, y sólo se tarda una hora en prepararlo. Y mientras se prepara este plato, usted sentirá que el olor de este plato también es fantástico.

Si eres un amante de la comida india, es posible que hayas oído hablar de él o lo hayas probado. Básicamente, se trata de una guarnición que se añade a la comida cuando se tiene bastante hambre. El arroz basmati es el mejor para este plato, y puedes añadir algunas especias mágicas para hacerlo más sabroso. Ghee y mantequilla, pero añadir más sabores a este plato específico. Usted se sorprenderá al saber que se tarda sólo diez a quince minutos para preparar este plato. Cada vez que se le hace tarde, usted puede ir para este plato para ahorrar tiempo sin comprometer el tiempo.