Restaurante vegetariano calle velazquez
Diego se toma un café | Títeres incómodos
Xingones" significa "malote", dice Mayra A. Velázquez, chef y copropietaria del restaurante pop-up que ocupó la cocina de Fort Green, un bar deportivo en Old Oakland, el 11 de abril. Velázquez dirige Xingones con Justino "Tino" Pérez. Ambos han trabajado en cocinas durante muchos años.
"Para nosotros, lo que significa Xingones es que los dos somos inmigrantes y hemos podido abrir un restaurante", dijo. Los dos chefs son originarios de México. Velázquez creció principalmente en el sur de California, en el valle de San Gabriel, y ahora vive en Richmond; Pérez vive en San Francisco.
Hace tres años, ambos fundaron Xingones, donde ofrecían tacos callejeros, pozole, pollo frito con gofres y taquitos de pollo en el mercadillo dominical del Laney College. Velázquez lleva mucho tiempo vinculada al mercado y a la universidad. Antes de dedicarse al negocio de la comida, vendía carteras y cinturones de cuero en el mercadillo; también se graduó en el programa de artes culinarias del Laney College. Xingones seguirá apareciendo en el mercadillo los domingos, donde el menú ofrece cocina mexicana más tradicional, platos como birria de chivo, un guiso de cabrito, y un pozole rojo.
Palma de Mallorca en invierno | Street Walking & Food Tour
En la mítica calle Velázquez, en pleno barrio de Salamanca, nace el restaurante El Velázquez 17, que trae la mejor luz de Madrid y sabores cálidos, que mezclan cuidadosamente el exotismo de sus creadores con los platos de siempre.
Como la vida misma, El Velázquez 17 siempre sigue adelante, con una cocina abierta todo el día y adaptando su oferta a las horas y los días. En él, los más asiduos pueden disfrutar de un exquisito brunch, con buenos benedictinos o gofres y rematar la jornada con el mejor Gin & Tonic del barrio de Salamanca.De 12:00 a 00:00 de lunes a domingo
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Hubo un tiempo en el que visitar España siendo vegetariano era complicado y comer fuera siendo vegano, pues olvídalo. Ah, esas conversaciones siempre encantadoras sobre si el jamón es vegetariano o no. Aquellos días en los que viajar por la Península Ibérica para vegetarianos y veganos era como someterse a una loca dieta de ayuno han pasado a la historia. Ahora suele haber opciones vegetarianas y veganas en los menús, así como una gran variedad de restaurantes vegetarianos y veganos.
Los responsables de Organic Market and Food dicen: "De la huerta ecológica a tu mesa con el mínimo impacto ambiental y la máxima calidad de los productos". El comedor es luminoso, terroso y confortable. Sólo abre hasta las 20.00 horas, así que los desayunos, brunchs, almuerzos y cenas muy tempranas son la llamada del día. Nos encantan sus nutritivos boles, repletos de sabrosos y deliciosos ingredientes.
Se trata de un restaurante de comida sana con una fuerte inclinación hacia la cocina vegetariana y vegana. Destacan los boles de quinoa, las ensaladas interesantes, el pad Thai, la pasta y las hamburguesas, todos ellos ricos en enzimas y proteínas. También tiene una gran selección de zumos, batidos y chupitos. Cierra a las 21.00, así que puedes cenar pronto o pasarte durante el día.
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El Wellington, de cinco estrellas, es uno de los hoteles más famosos de Madrid y entusiasmará a los amantes del glamour de la vieja escuela. Con varios restaurantes, entre ellos el Kabuki, galardonado con una estrella Michelin, un huerto ecológico en la azotea y un magnífico spa y piscina, satisface tanto los gustos tradicionales como los contemporáneos.
El Wellington ocupa una de las ubicaciones más prestigiosas de Madrid, en la esquina de las calles Velázquez y Villanueva, en el elegante barrio de Salamanca. Esta zona es un entramado de calles arboladas que se desarrolló a finales del siglo XIX y principios del XX y es el centro neurálgico de las mejores boutiques españolas e internacionales, así como de elegantes bares y restaurantes; la calle Jorge Juan, a una manzana de distancia, es especialmente buena para comer y beber. El parque del Retiro está a 220 metros, y se puede caminar por él para llegar al Museo del Prado (unos 20 minutos). El hotel está en el lado derecho de la ciudad para acceder rápidamente al aeropuerto y a cinco minutos a pie de las estaciones de metro de Retiro, Príncipe de Vergara y Velázquez.