Ventajas e inconvenientes de ser vegetariano

¿Deberíamos hacernos todos vegetarianos?

Comidas sin carne: Los beneficios de comer menos carneLas proteínas de origen vegetal ofrecen muchos beneficios para la salud y pueden ser menos costosas que la carne. Una forma de obtener estos beneficios es elegir una comida sin carne una o dos veces por semana.Por el personal de Mayo Clinic

Las personas deciden comer menos carne por muchas razones. Es posible que quieras dejar de comer carne por motivos de salud, éticos, religiosos, culturales o medioambientales. Pero puede ser difícil hacer cambios en la dieta y seguir sirviendo comidas saludables.

Las comidas sin carne se basan en alubias, lentejas, verduras y cereales integrales. Las proteínas vegetales ofrecen muchos beneficios para la salud. Comer más proteínas vegetales también puede ayudar a tu presupuesto. Suelen ser menos caras que la carne.

Una dieta basada en plantas se centra en frutas, verduras, cereales, alubias, guisantes, lentejas y frutos secos. Es rica en fibra, vitaminas y otros nutrientes. Y las personas que no comen carne, llamadas vegetarianas, suelen ingerir menos calorías y menos grasa. También suelen pesar menos. Y tienen menos riesgo de sufrir enfermedades del corazón que los no vegetarianos.

Ventajas y desventajas de ser vegetariano ensayo

Uno de los cambios más significativos de la dieta occidental moderna es el aumento masivo de la cantidad de proteínas y almidón que consumimos, lo que provoca una tendencia constante a la acidez de los tejidos. La acidez tisular tiene muchos efectos negativos sobre el bienestar general - disminución de la producción de energía, alteración de la función intestinal, disminución del potencial de absorción de minerales y vitaminas, disbiosis - además de aumentar el riesgo a largo plazo de inflamación y enfermedades degenerativas asociadas. Por el contrario, una dieta vegetariana equilibrada tiene una ingesta mucho mayor de fruta y verdura, fibra, carbohidratos complejos y grasas de buena calidad, todo lo cual tiene beneficios evidentes para la salud.

Los vegetarianos y veganos tienen un riesgo mucho menor de desarrollar enfermedades cardíacas. Se ha demostrado que una dieta vegetariana es eficaz para reducir los niveles de colesterol y el riesgo de aterosclerosis. Esto se debe muy probablemente a:

Los vegetarianos suelen tener una presión arterial más baja y una menor incidencia de hipertensión. Aunque los niveles de sodio en la dieta no difieren significativamente, la dieta vegetariana contiene más potasio, hidratos de carbono complejos, fibra, calcio, magnesio y vitamina C; todos ellos contribuyen a mejorar el funcionamiento del corazón y la circulación. Las dietas vegetales también están relacionadas con una mejor regulación de los niveles de azúcar en sangre.

Razones para no ser vegetariano

Cuáles son las ventajas y desventajas de ser vegetariano？Vegetarianos, es decir, las personas que comen sólo platos vegetarianos en lugar de platos de carne, ahora se está convirtiendo gradualmente en una cultura alimentaria.vegetarianos no comen animales con conciencia subjetiva, incluidos los animales domésticos, animales salvajes, aves de rapiña, pescado, mariscos, etc, pero en general pueden comer huevos y productos lácteos como la leche, la mantequilla y el queso.

Hay varias razones generales para convertirse en vegetariano.1. El requisito de las creencias religiosas o para expresar lealtad a la secta de la fe con una dieta vegetariana, el estilo ascético es sobre todo en este tipo.2. Puramente para el culturismo, pérdida de peso, ejercicio, etc. Este tipo es sobre todo en el estilo libre.3. Debido a un corazón compasivo, uno no puede soportar la crueldad de los animales que sufren y ser asesinados a causa de su propio apetito por la comida.

Por supuesto, también hay varias ONG que abogan por ello.En los últimos años, el veganismo ha experimentado un periodo de rápido crecimiento, y en Estados Unidos los vegetarianos han pasado del 1% al 6%. Muchas personas de otros países también han empezado a elegir el camino vegano, ya sea para perder peso o porque aman a los animales pequeños.Los estudios han demostrado que una dieta vegana proporciona algunos beneficios para la salud si se planifica adecuadamente, pero una dieta vegana a largo plazo también tiene inconvenientes y puede traer daños al cuerpo.Este artículo describirá brevemente los cambios que una dieta vegana trae al cuerpo.

Ensayo sobre los pros y los contras del vegetarianismo

Los vegetarianos son más delgados que los no vegetarianos. También tienen un IMC más saludable, una presión arterial controlada y niveles bajos de colesterol. Los expertos recomiendan una dieta vegetariana para conseguir un cuerpo más delgado y mantener el peso a largo plazo.

Si se debe seguir una dieta vegetariana o no vegetariana es un debate que ha durado siglos. Los no vegetarianos están locos por sus platos no vegetarianos y no ven nada malo en comerlos. Pero te sorprendería saber por qué la dieta no vegetariana no es tan saludable como se cree.

Consumir comida no vegetariana provoca problemas digestivos. Su contenido en proteínas es bastante superior al que necesita el cuerpo. La comida no vegetariana tiene una mayor cantidad de proteínas y dificulta la digestión. El consumo de alimentos no vegetarianos puede provocar acidez y estreñimiento, lo que a su vez puede causar otras complicaciones digestivas.

En la carne roja, el colesterol presente puede dar lugar a la acumulación de grasas (colesterol) en las venas y arterias, lo que causará la obstrucción de los vasos sanguíneos y puede dar lugar a graves problemas de salud como la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), hipertensión (aumento de la presión arterial), paro cardíaco, aterosclerosis, etc.