Sobre mi

Soy Roberto Espiga. Me especializo en la cocina vegetariana, usando productos orgánicos, frescos y locales para crear recetas saludables y deliciosas.

Me dedico en la nutrición vegetariana, ayudando a las personas a comprender los beneficios de una dieta vegetariana saludable y equilibrada. Me gusta promover y educar a otros sobre la importancia de una alimentación saludable para el bienestar general.

Además de mi compromiso con la alimentación saludable, me encanta escribir sobre temas relacionados con la nutrición, como productos orgánicos, alimentos saludables, recetas vegetarianas, estilos de vida saludables y mucho más.

He sido un nutricionista por más de 15 años. Me he graduado de la Universidad de California, Berkeley, con una maestría en nutrición. He trabajado para varias organizaciones de salud, incluyendo la Escuela de Medicina de la Universidad de California, San Francisco.

Durante mis años en la industria de la nutrición, he trabajado con una variedad de clientes, desde personas con enfermedades crónicas hasta atletas profesionales. He llevado a cabo estudios de investigación en temas relacionados con la nutrición, escrito artículos y libros sobre el tema y he dado charlas sobre nutrición vegetariana.

Actualmente soy el editor jefe de una web vegetariana y nutricional, donde comparto recetas, consejos y recursos para ayudar a la gente a comer de forma saludable. Comparto recetas sazonadas con sabores únicos, productos orgánicos, y recomendaciones de estilo de vida para una vida más saludable.